Unser Selbstlern-Angebot im Überblick

Praktische Ernährungsbildung ist vielseitig. Sie suchen neue Impulse oder möchten Ihr Wissen zu einem Thema vertiefen? Dann klicken Sie sich durch unser kostenfreies Online-Angebot zum Selbstlernen – mit Ideen zu Elternarbeit, Rezepte-Check oder Sinnesübungen.

Sie möchten sich zu einer von Trainer:innen begleiteten Ich kann kochen!-Fortbildung anmelden?
Dann geht's hier entlang: Ichkannkochen.de


Hygiene-Quiz

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser? Wenn Sie testen wollen, wie sicher Ihr Hygienewissen tatsächlich ist, machen Sie unser Quiz! Gerade beim Kochen mit Kindern ist Hygiene ein Thema, an dem niemand vorbei kommt. Weitere Infos zur Hygiene beim pädagogischen Kochen finden Sie auf der Seite Hygiene

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Allergien und Unverträglichkeiten

Hilfreiche Informationen und Empfehlungen für den Umgang mit Lebensmittel-Unverträglichkeiten im Kita- und Schulalltag finden Sie in diesem Online-Modul des Deutschen Allergie- und Asthmabundes (DAAB). Für weitere Infos und Vorlagen zum Herunterladen gehen Sie auf die Seite Unverträglichkeiten

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Exkurs: Weitere Online-Module der Sarah Wiener Stiftung

Nachhaltig handeln

Wie kaufen wir Lebensmittel ein? Wie kochen wir? Und: Wie beeinflusst unser Konsum- und Essverhalten unsere Umwelt? Solchen Fragen widmen sich diese vier Lernmodule und zeigen auf, wie sich das Thema in den Kita- und Schullltag bringen lässt.

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Globales Lernen

Wir leben in einer globalisierten Welt. Ganz deutlich wird das, wenn wir unser Ernährungssystem unter die Lupe nehmen. Wie sich das Thema mit Kindern bearbeiten lässt, zeigen Ihnen diese drei interaktiven Lernmodule mit Praxisanregungen für Kita und Grundschule.

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Bauernhoffahrten

Als Genussbotschafter:in können Sie Ihre Kitagruppe oder Grunsdschulklasse zu einer Bauernhoffahrt anmelden. Diese findet im Rahmen des Projekts Vom Acker in den Mund! statt. Das Online-Modul liefert Ihnen gute Informationen zur Vorbereitung auf Ihre Fahrt.

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Das passende Rezept

Die Welt ist voller Rezepte: Ideen gibt es im Internet, in Kochbüchern oder als Tipp vom Nachbarn. Aber wie stelle ich fest, ob sich ein Rezept fürs pädagogische Kochen mit Kindern eignet? Antworten finden Sie in diesem Online-Modul. Wenn Sie es gelesen haben, können Sie sich ein beliebiges Rezept nehmen und die Rezeptkriterien in einer Checkliste abhaken. Unsere Rezepte zum Kochen mit Kindern finden Sie auf der Seite Rezepte

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