Mit Kindern essen
Essen ist Genuss. Essen ist Vielfalt. Essen muss erst gelernt werden. Gutes Essen dient der Gesundheit. Und nicht zuletzt zeigt sich an unserem Umgang mit Essen, wie wichtig uns Nachhaltigkeit und Verantwortung sind. Alle diese Aspekte rund ums Thema Essen nehmen wir auf den folgenden Seiten genauer unter die Lupe.
Lebensmittel entdecken
Ein wichtiges Ziel beim pädagogischen Kochen ist, dass Kinder viele unterschiedliche Lebensmittel und Geschmackseindrücke kennenlernen – und dass sie mit entscheiden dürfen. Das Entdecken von Lebensmtteln gelingt am besten, wenn alle Sinne angesprochen werden. Wie das geht, erfahren Sie hier:
Essen lernen
Essen kann doch jede:r? Dass Kinder Sprechen oder Laufen erst erlernen müssen, ist allseits bekannt. Aber auch Essen ist ein Lernprozess. Dabei spielen verschiedene Einflussfaktoren eine Rolle. Wer diese kennt und versteht, kann Kinder gut dabei begleiten. Lesen Sie hier weiter:
Ernährungsinfos
Das Thema Essen und Ernährung ist in aller Munde. Doch wie sieht eine gute, gesunde Ernährungsweise eigentlich aus? Wer nach Antworten auf die Suche geht, findet sich schnell in einem großen Informationsdschungel mit unzähligen Empfehlungen und Ernährungsformen wieder. Wir geben Ihnen zur Orientierung einfache und genussvolle Tipps an die Hand.
Nachhaltigkeit
Was wir essen beeinflusst nicht nur unseren Körper, sondern hat viele weitere Auswirkungen: beispielsweise aufs Klima, auf soziale Produktionsbedingungen oder das Tierwohl. Daher wird das Thema Nachhaltigkeit immer wichtiger. Was Sie in Ihrem Alltag rund ums Kochen (mit Kindern) beachten und wo Sie sich tiefergehend informieren können, finden Sie hier zusammengestellt: